Misturar a carne de porco, a carne de vaca e o chouriço.
Adicionar ao preparado anterior a sopa de cebola e o pacote de natas, misturar tudo.
Sobre uma folha de papel de alumínio colocar a mistura anterior, sob a forma rectangular.
Colocar apenas no centro do preparado anterior, as fatias de queijo e por cima as de fiambre.
Com a ajuda do papel de alumínio faça o rolo e coloque num recepiente que possa ir ao forno, regando com um pouco de vinho branco e azeite.
Após cerca de 45 minuto de forno, coberto por uma folha de alumínio, coloque as fatias de bacon e leve novamente ao forno para tostar.

Aqueça o forno quando começar a fazer o preparado da receita, assim estará com a temperatura certa quando colocar o recepiente.

Rolo de Carne à Donana