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Pescada c/ Caril
Descrição
Um bom prato para cozinhar aos amigos. Saudável e saboroso.
Ingredientes
Resumo
Categoria
Preparação
Dificuldade
Serve
4 pessoas
- 4 lombinhos de pescada
- 1 cebola
- caril qb.
- sal qb.
- pimenta preta qb.
- manjericão qb.
- 1 pacote de leite de coco
- 1 lata de ananás conserva
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Preparação
- Tempere os lombinhos com majericão, sal, pimenta e um pouco de caril(cerca de meia colher de sopa).Deixe marinar durante cerca de uma hora.
- Corte as cebolas em pequenos pedaços.
- Coloque um wok a aquecer à temperatura máxima e junte-lhe a cebola e uma colher de sopa de caril e deixe ganhar um pouco de cor.
- Junte no wok os lombinhos e deixe-os cozinhar um pouco.
- Junte o leite de coco e cozinhe em lume brando.
- Quando estiver quase terminado junte o ananás.
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Dicas
A receita deve ser acompanha por um arroz branco.