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Garoupa com Cogumelos
Ingredientes
Resumo
Categoria
Preparação
Dificuldade
Serve
3
- 1 cebola grande
- 125g cogumelos
- 4 postas de garoupa
- 25 gr margarina
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de pão ralado
- pimenta: q.b.
- sal: q.b.
- salsa: q.b.
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 4 colheres de sopa de vinho branco
Preparação
- Pique a cebola e os cogumelos e espalhe-os no fundo duma assadeira.
- Descongele, lave e enxugue a garoupa. Passe por ovo batido e pão ralado.
- Coloque sobre os cogumelos, na assadeira, e regue com o limão. Tempere com sal e pimenta.
- Junte o vinho branco e polvilhe com pedacinhos de margarina.
- Leve ao forno durante 40 minutos, nos 160ºC.
- Sirva decorado com salsa picada, podendo rodear com amêijoas abertas.
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