Fruta Marinada Grelhada

Preparação

1. Descasque o ananás e as papaias. Corte o ananás em rodelas. Corte as papaias ao meio, retire-lhes as sementes com a ajuda de uma colher pequena e depois corte-as  em gomos grossos.
2. Coloque numa tijela os frutos cortados, bem como a polpa de melancia cortada em pedaços e polvilhe-os com o açucar, a raspa da casca do citrino e o gengibre raspado. Deixe assim a macerar durante 30 minutos.
3. Passado o tempo indicado, leve a grelhar as rodelas de ananás e os gomos de papaia, 1 minuto de cada lado. Sirva os frutos grelhados com a melancia fria.