São as escolhas alimentares ao longo do tempo, no dia-a-dia, que fazem a diferença em relação à nossa saúde. É com esse facto em mente que nos temos de educar de modo a que os nossos comportamentos nos encaminhem para uma vida longa e com qualidade.
Deixamos aqui algumas dicas nesse sentido.

1. Antes de ir ao supermercado… Coma qualquer coisa saudável, não faça compras com fome.

Dicas que todos os dias nos podem ajudar na cozinha:

Salvar Comida Salgada
Uma pitada de sal a mais basta para que a comida fique salgada. No caso dos legumes cozidos, escorra-os, elimine a água da cozedura e verta-lhes água a ferver. Se acontecer com batatas, opte por fazer puré, esmague as batatas, juntando-lhes leite e ovo batido. Em sopas e guisados, para atenuar o sal, adicione pedaços de batatas cruas, deixe ferver e depois retire-os.

Escolher Beringelas
Ao comprá-las, escolha-as bem rijas, com a pele polida, brilhante e sem manchas. Não compre as que estiverem verdes e prefira as que ainda tiverem o pedúnculo. Pegue-lhes com cuidado pois facilmente ganham toques. Este legume come-se cozido, assado ou frito.